torsdag den 5. februar 2009

Semi-freddo

Semi-freddo betyder direkte oversat halv-frossen. Hjemmelavet is kan være bøvlet når man ikke ejer en ismaskine. Det krystaliserer og man skal røre i det hele tiden. Semi-freddo er nemt at lave og skal bare tages op og stå i køleskabet 1/2 time før den skal serveres.

Ingen kommentarer: